Es el único restaurante de la Región que tiene dos estrellas Michelín. Ahora Pablo Gonzalez Conejero, chef de la Cabaña Buenavista, ha conseguido la distinción de ‘Chef del futuro’. Un galardón que otorga la Academia Internacional de gastronomía y que según Gonzalez Conejero “no se esperaban”. El premio, asegura, es una manera de reconocer la gastronomía murciana que “tan castigada ha estado durante años”. La cocina de La Cabaña es una especie de laboratorio donde se fusiona la técnica con los productos “primero nos fijamos en un elemento y a raíz de ahí experimentamos”, asegura.